| 虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。 |
【食材与调料】
【主料】粳米半杯 |
| 【辅料】虾皮适量，盐适量，胡椒粉少许，芥菜适量，油少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.大米洗净加入9倍的水量，就是大米和水比例为1:9 |
 | 3.滴入几滴的油3、启动熬粥程序（大约90分钟左右） |
 | 4.这中间将芥菜切碎 |
 | 5.在粥品快熬好时候放入芥菜和虾皮 |
 | 6.不断搅拌，然后放点盐和胡椒粉出锅就好 |
【芥菜虾皮粥做法小贴士】
| 小贴士小叮咛 熬粥基本比例掌握在1:9左右是最合适的 熬粥之前放一点油，可以让粥品口感更润滑 鲜味和胡椒粉是情侣搭档，不要忽略哦 粥品快好时候记得要不断搅拌以免糊锅底 |
