| 老妈加到了，我又有了做包子的动力。老妈喜欢吃我做的面食，所以我也很乐意做。虽然做的包子没别人的好，可是我还是喜欢做。 |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉400g，猪肉200g，韭菜50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，猪皮冻适量，姜适量，蒜适量，葱适量，生抽适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉绞碎，加入姜蒜，盐、酱油，胡椒粉等拌匀 |
 | 2.韭菜切细末，加入适量的植物油拌匀，再将肉馅拌在一起 |
 | 3.面粉加适量的水和酵母和成光滑的面团，放至温暖处发酵至两倍大 |
 | 4.发酵好揉匀，再次醒十分钟 |
 | 5.将面团揉成长条，切成均匀的小剂子 |
 | 6.取其中一个，压扁，将馅料放入，包成包子 |
 | 7.蒸隔上撒上一层面粉，将包好的包子均匀的放在蒸隔上， |
 | 8.锅中烧水，水开后将包子放锅中蒸 |
 | 9.十二分钟后关火，焖几分钟即可 |
【韭菜猪肉包做法小贴士】
| 小贴士韭菜先放适量的植物油，这样加盐的时候就不会出太多水。 |
