【食材与调料】
【主料】土豆,鸡蛋2个,面粉50g,水60g,油50g,盐3g,鸡精3g,辣椒5g |
【制作步骤】
![]() | 1.土豆去皮切丝,凉水泡上备用 |
![]() | 2.鸡蛋打散加入清水搅拌均匀 |
![]() | 3.外搅好的鸡蛋中放入面粉搅拌之没有旮瘩即可 |
![]() | 4.锅中放油,放入面糊,摊平即可,成熟成出, |
![]() | 5.另起锅倒油放入土豆丝,盐,鸡精炒熟即可 |
![]() | 6.在饼的一面抹上辣酱,放入炒好的土豆丝,卷紧即可 |
![]() | 7.开吃啦 |
【鸡蛋饼卷土豆丝做法小贴士】
【主料】土豆,鸡蛋2个,面粉50g,水60g,油50g,盐3g,鸡精3g,辣椒5g |
![]() | 1.土豆去皮切丝,凉水泡上备用 |
![]() | 2.鸡蛋打散加入清水搅拌均匀 |
![]() | 3.外搅好的鸡蛋中放入面粉搅拌之没有旮瘩即可 |
![]() | 4.锅中放油,放入面糊,摊平即可,成熟成出, |
![]() | 5.另起锅倒油放入土豆丝,盐,鸡精炒熟即可 |
![]() | 6.在饼的一面抹上辣酱,放入炒好的土豆丝,卷紧即可 |
![]() | 7.开吃啦 |