| 家里有剩饭怎么办？还在吃蛋炒饭吗？俺来教你们做个豇豆米饭饼吧。这是一款在酒店吃到的小吃，是用豇豆与大米饭做的饼，味道不错，感觉很新颖，学习做做。 |
【食材与调料】
【主料】大米饭1碗，豇豆1把，春卷皮子6张 |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡椒粉适量，葱适量，鸡精适量，沙拉酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.豇豆洗净，放入开水焯熟，捞出， |
 | 3.过冷水，切碎， |
 | 4.把大米饭与豇豆都放入大碗， |
 | 5.加些葱花， |
 | 6.加些盐，胡椒粉，鸡精， |
 | 7.充分搅拌匀， |
 | 8.取一张春卷皮子， |
 | 9.放入2勺豇豆大米饭， |
 | 10.包成正方形， |
 | 11.平底锅油热，放入豇豆米饭包， |
 | 12.两面煎成金黄色盛出， |
 | 13.对半切成三角形， |
 | 14.摆盘，粘上沙拉酱即可享用。 |
【豇豆米饭饼做法小贴士】
| 小贴士1.焯豇豆的水里要滴几滴油，焯好的豇豆颜色好看。 2.也可以用五香粉，咖喱饭拌饭。 3.也可以粘番茄沙拉酱吃。 |
