| 方子是朋友给的，效果很好，亲们试试。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉305g |
| 【辅料】水160g，酵母3g，白砂糖60g，盐3g，奶粉10g，鸡蛋30g，黄油30g |
【制作步骤】
 | 1.按照普通后油法，把面团柔成薄膜状。 |
 | 2.一次发酵约1个钟。 |
 | 3.按个手指下去，不收缩不下塌就好了。 |
 | 4.分成小面团搓圆，放入金盘中，在烤箱里进行二次发酵。 |
 | 5.放入烤相中下层，180度烤20分钟。 |
 | 6.面包出炉咯。 |
 | 7.看，拉丝的小餐包。 |
【金大旺小餐包做法小贴士】
| 小贴士1我是面包机柔的面，用了3个和面程序。 2.面包上色后，盖上锡纸。 3.可以包入各种馅。 4.餐包表面刷蛋液，撒芝麻。 |
