| 大红萝卜性微温，入肺、胃二经，具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。 |
【食材与调料】
【主料】红萝卜500g，鸡蛋100g，面粉500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，虾皮适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.先将虾皮放油锅中炸一下，然后倒入蛋液快速划散摊熟，放葱花 |
 | 2.红萝卜擦丝，攥干水分放入锅中 |
 | 3.加盐、味精、香油搅拌均匀 |
 | 4.面粉加温水和成稍软点的面团，最少醒30分钟，揪成小剂 |
 | 5.擀皮 |
 | 6.包成饺子状，放屉上，大火烧开转小火，蒸10分钟关火。 |
【鸡蛋虾皮萝卜馅蒸饺做法小贴士】
| 小贴士无 |
