煎槐花饼

天气越来越暖和,周末出行的时候也越来越多,每次不用走太远,找个有山有水的地方一呆就是半天,就喜欢这种毫无负担的旅行,没有目的的走走停停,看到哪儿有好风景就停下脚步慢慢的享受。这次做菜用到的槐花就是在河边采到的,离着老远就能闻到香香的味道,再仔细一看,树林里有有好多槐树,于是又忍不住的跑进树林里扫荡了点儿回来。现在紫色的槐花属于观赏性的树木,比起白色的槐树要更多一些,这次采回来的一部分用来烙了饼,另一部分被晒成了干花,不为别的,就喜欢闻着香香的味道。

【食材与调料】

【主料】槐花200g
【辅料】鸡蛋250g,盐1g,面粉150g,香葱40g

【制作步骤】
煎槐花饼 1.将5个鸡蛋打入碗中
煎槐花饼 2.加入适量的面粉
煎槐花饼 3.加少许的水调成稀糊,加入盐
煎槐花饼 4.加入香葱
煎槐花饼 5.加入洗净的槐花和匀
煎槐花饼 6.调好面糊
煎槐花饼 7.放入油锅中煎至两面金黄即可

【煎槐花饼做法小贴士】
小贴士1、紫色槐花属于感光性蔬菜,一次不要多吃,过敏的人就不要吃了喔
2、没放太多的调味品,只需要盐调味即可

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