| 这是朋友送来的河鱼干，自己晒得吃着比较放心一点，因为是腌过的，所以煎的时候就不用放盐了，鱼干酥脆咸香，很下饭。 |
【食材与调料】
【主料】河鱼干100g |
| 【辅料】油适量，面粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.鱼干用温水净，晾晒的过程中会有灰尘，我这个是洗了第5次的 |
 | 2.放进漏筐里控干水分 |
 | 3.白面一小碗，将鱼干全身裹上薄薄的一层面，一面煎的时候粘锅 |
 | 4.油热放鱼干煎至两面金黄 |
 | 5.这是煎好的酥脆鱼干 |
【煎河鱼干做法小贴士】
| 小贴士要小火煎，耐心煎至金黄才好吃 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【煎河鱼干做法小贴士】
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