芋头的营养价值非常丰富:它富含维生素B群,钾,钙和锌等,还能提高人体免疫力.每逢过节我们餐桌上总少不了它. |
【食材与调料】
【主料】芋头1个 |
【辅料】豆腐膜1张,盐2勺,水1碗,生粉10g,薯粉20g |
【制作步骤】
![]() | 1.把芋头去皮 |
![]() | 2.再将芋头擦丝 |
![]() | 3.准备盐.薯粉,生粉.豆腐膜 |
![]() | 4.将芋头丝和生粉薯粉盐,水一同放在盆里 |
![]() | 5.搅拌钧匀 |
![]() | 6.把豆腐膜用剪刀剪成每张一样大的长方形状,再将芋头丝铺上去。 |
![]() | 7.卷成形放蒸笼20分钟。 |
![]() | 8.晶莹剔透的芋头卷热了。 |
![]() | 9.放凉切块 |
![]() | 10.下油锅炸至金黄就可以了。 |
![]() | 11.外脆内嫩的金黄芋头卷就做好了。 |
【金黄芋卷做法小贴士】
小贴士记得水不能加太多,要适量慢慢的加,不然会卷不成形的哦! |