酱香浓郁,入口酥烂,老少皆宜! |
【食材与调料】
【主料】鸡全翅个 |
【辅料】葱段,红尖椒段,蒜,段 |
【制作步骤】
1.1,将鸡全翅七个,斩成三段,下开水焯一下。2.热锅放油适量,放入葱段,蒜瓣,干红椒段爆香,放入鸡翅翻炒变色后再放入少许酱油,然后加水,水最好没过鸡翅。3.大火开炳后,炖十分钟转小火,放入黄豆酱适量,在炖十分钟后收汁即可。 | 2.1,将鸡全翅七个,斩成三段,下开水焯一下。2.热锅放油适量,放入葱段,蒜瓣,干红椒段爆香,放入鸡翅翻炒变色后再放入少许酱油,然后加水,水最好没过鸡翅。3.大火开炳后,炖十分钟转小火,放入黄豆酱适量,在炖十分钟后收汁即可。 | 3.1,将鸡全翅七个,斩成三段,下开水焯一下。2.热锅放油适量,放入葱段,蒜瓣,干红椒段爆香,放入鸡翅翻炒变色后再放入少许酱油,然后加水,水最好没过鸡翅。3.大火开炳后,炖十分钟转小火,放入黄豆酱适量,在炖十分钟后收汁即可。 |
【酱鸡翅做法小贴士】