奥尔良烤排骨

吃了KFC的奥尔良鸡翅,也用了奥尔良腌料做过几次,很赞哦。心血来潮用了奥尔良腌料做了烤排骨,哈哈,味道大赞,一定要买猪小排哦才美味。如果你吃腻了鸡翅,那试试这个吧。

【食材与调料】
【主料】猪小排300g
【辅料】奥尔良烤翅腌料25g

【制作步骤】
奥尔良烤排骨 1.猪小排洗净先焯水(此看个人习惯,也可以不焯水)
奥尔良烤排骨 2.视个人口味下适量的奥尔良腌料
奥尔良烤排骨 3.下少量的水
奥尔良烤排骨 4.搅拌均匀
奥尔良烤排骨 5.倒入保鲜袋中,口扎紧,然后左右揉捏,以便腌料比较均匀地粘到每块排骨上
放入冰箱腌制8个钟头左右
奥尔良烤排骨 6.烤箱220度,预热5分钟
奥尔良烤排骨 7.烤盘铺上锡纸,把每块排骨放到锡纸上(锡纸的亚光面接触食物)
奥尔良烤排骨 8.放置烤箱中上下火,220度,15分钟
奥尔良烤排骨 9.取出排骨,每个都翻个,如果感觉水分不够,可以再刷一层蜜汁或者是前面余下来的腌料
奥尔良烤排骨 10.再次放入烤箱中,上下火,220度,10分钟左右
奥尔良烤排骨 11.开吃啦

【奥尔良烤排骨做法小贴士】
烤的时间根据烤的食物的量以及自己的烤箱的火力而定,不能一概而论。

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