尖椒木耳炒鸡蛋

木耳是东北的特产,虽然野生的木耳现在也很昂贵,也抵挡不住人们对木耳的青睐,特别是在关里有亲戚的,互相来往都会送一些木耳,主要是木耳的营养价值很高,在就是东北的木耳质量很好这是不容质疑的,我喜欢木耳,很重要的就是木耳可以很简单的就能做出很多美味,木耳炒鸡蛋就很好吃

【食材与调料】
【主料】水发木耳300g,青红尖椒4个,鸡蛋4个
【辅料】油适量,盐适量,五香粉3g,蚝油5ml,生抽5ml,鸡精3g,洋葱20g

【制作步骤】
尖椒木耳炒鸡蛋 1.木耳提前泡好撕成小块,尖椒.洋葱切块
尖椒木耳炒鸡蛋 2.把鸡蛋搅匀
尖椒木耳炒鸡蛋 3.锅烧热放油把搅好的鸡蛋下锅
尖椒木耳炒鸡蛋 4.把鸡蛋炒熟
尖椒木耳炒鸡蛋 5.倒碗里备用
尖椒木耳炒鸡蛋 6.底油炒葱花蒜片
尖椒木耳炒鸡蛋 7.再加点五香粉炒香
尖椒木耳炒鸡蛋 8.把木耳和洋葱.尖椒下锅翻炒
尖椒木耳炒鸡蛋 9.加适量生抽
尖椒木耳炒鸡蛋 10.再放点蚝油和盐
尖椒木耳炒鸡蛋 11.加入炒好的鸡蛋
尖椒木耳炒鸡蛋 12.加点鸡精炒匀
尖椒木耳炒鸡蛋 13.装盘即可

【尖椒木耳炒鸡蛋做法小贴士】
1.木耳提前用水泡好;2.鲜木耳含有毒素,不可食用。
黑木耳有活血抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用。
孕妇不宜多吃

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