煎萝卜咸菜

萝卜咸菜是老家去年冬天在大缸里腌制的。现在取出来煎着吃,搭配一碗稀饭最好了

【食材与调料】

【主料】腌制萝卜150g
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量,玉米面适量

【制作步骤】
煎萝卜咸菜 1.腌制的萝卜洗净
煎萝卜咸菜 2.切成细丝
煎萝卜咸菜 3.放在水里浸泡1小时,去除多余的咸味
煎萝卜咸菜 4.捞出沥干水
煎萝卜咸菜 5.加入鸡精,少量盐,玉米面搅拌均匀。
煎萝卜咸菜 6.拌均匀
煎萝卜咸菜 7.起油锅,放入搅拌好的咸菜
煎萝卜咸菜 8.小火慢煎,煎至2面金黄就可以了。
煎萝卜咸菜 9.装盘

【煎萝卜咸菜做法小贴士】
小贴士喜欢吃脆的在多煎一会。

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