【食材与调料】
【主料】海鱼适量 |
【制作步骤】
 | 1.将海鱼洗净去除内脏和鱼腮等脏东西洗净切成块洒入料酒去腥备用。 |
 | 2.葱花姜末和蒜片准备好 |
 | 3.锅中倒入适量的油，放入葱花姜末和蒜片一起爆香后加入甜面酱炒均匀出香味即可。 |
 | 4.倒入适量清水 |
 | 5.将处理好的鱼肉一次吗入锅中 |
 | 6.盖上锅盖大火煮开后转小火炖煮二十五分钟左右。 |
 | 7.尝一下酱汁的咸淡，添加盐 |
 | 8.最后撒上葱花香菜末即可出锅。 |
【酱焖海鱼㬵东经典做法小贴士】
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【制作步骤】
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