【食材与调料】
【主料】海鱼适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.将海鱼洗净去除内脏和鱼腮等脏东西洗净切成块洒入料酒去腥备用。 |
![]() | 2.葱花姜末和蒜片准备好 |
![]() | 3.锅中倒入适量的油,放入葱花姜末和蒜片一起爆香后加入甜面酱炒均匀出香味即可。 |
![]() | 4.倒入适量清水 |
![]() | 5.将处理好的鱼肉一次吗入锅中 |
![]() | 6.盖上锅盖大火煮开后转小火炖煮二十五分钟左右。 |
![]() | 7.尝一下酱汁的咸淡,添加盐 |
![]() | 8.最后撒上葱花香菜末即可出锅。 |
【酱焖海鱼㬵东经典做法小贴士】
【主料】海鱼适量 |
![]() | 1.将海鱼洗净去除内脏和鱼腮等脏东西洗净切成块洒入料酒去腥备用。 |
![]() | 2.葱花姜末和蒜片准备好 |
![]() | 3.锅中倒入适量的油,放入葱花姜末和蒜片一起爆香后加入甜面酱炒均匀出香味即可。 |
![]() | 4.倒入适量清水 |
![]() | 5.将处理好的鱼肉一次吗入锅中 |
![]() | 6.盖上锅盖大火煮开后转小火炖煮二十五分钟左右。 |
![]() | 7.尝一下酱汁的咸淡,添加盐 |
![]() | 8.最后撒上葱花香菜末即可出锅。 |