| 排骨汤有很高的营养价值和食疗功效，它不仅富含钙质，还能滋补润心，补阳益髓，是很好的家庭常用补汤之一。这款清热健脾祛湿在南方天气很适合经常喝。 |
【食材与调料】
【主料】排骨750g，扁豆适量，赤小豆适量，百合适量，茯苓适量，茨实适量，莲子适量，淮山适量，木棉花适量，白术适量 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.排骨洗净斩大件，飞水，去除血水后冲净泡沫捞出。 |
 | 2.白术健脾祛湿。 |
 | 3.汤料准备好洗净清水浸泡30分钟。（每一种食材取一点点就够不用太多） |
 | 4.莲子淮山我自己嗮的没有牛黄清洗一下就行啦。 |
 | 5.排骨与汤料一起下锅煲，大火烧开改小火煲40分钟-1小时，调味熄火即可食用。 |
 | 6.一款健脾祛湿靓汤做好啦，美美喝上一大碗。煲过的豆豆很好吃。 |
【健脾祛湿排骨汤做法小贴士】
| 小贴士排骨汤香醇浓厚、温暖滋补，配上清热祛湿健脾的汤料，平时多喝对身体很有益。喜欢吃肉多的，排骨可选用肉层较厚者，但较肥，汤汁略油，肉层薄的排骨较瘦，骨多肉少，各有风味。 |
