| 昨天炖的鸡肉，剩了些，今天买了些黄、绿豆角，搭配在一起，炖着吃，有荤有素，还不错啊。加了鸡肉，豆角更加入味好吃呢。 |
【食材与调料】
【主料】豆角680g，鸡肉260g |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒面适量，酱油适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆角泡水中10分钟。 |
 | 2.葱切葱花。 |
 | 3.将豆角择洗干净。 |
 | 4.准备好剩鸡肉。 |
 | 5.炒锅中放油，大火烧开。 |
 | 6.油开后放葱花炝锅。 |
 | 7.加入豆角翻炒。 |
 | 8.加入适量的花椒面，翻炒均匀。 |
 | 9.倒入适量的酱油。 |
 | 10.加入清水。 |
 | 11.盖上锅盖，大火炖。 |
 | 12.炖至半熟时放入鸡肉，继续炖。 |
 | 13.豆角快熟时加入适量的盐。 |
 | 14.炖至汤汁收干时出锅。 |
【鸡肉炖黄绿豆角做法小贴士】
| 小贴士鸡肉本身是熟的所以要后放。 |
