| 用的油少，吃的不上火。软嫩口感。 |
【食材与调料】
【主料】瘦肉半斤 |
| 【辅料】料酒1汤勺，酱油1汤勺，黑胡椒粉适量，玉米淀粉2汤勺，孜然粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.瘦肉切片，加酱油，料酒，黑胡椒粉，搅拌均匀。腌制10分钟。 |
 | 2.锅加油，腌制好的肉片加玉米淀粉，搅拌均匀。肉片下锅。 |
 | 3.翻炒到两边变色。翻炒大约3分钟就可以了。放盘子里撒点孜然粉。 |
【煎肉片做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【煎肉片做法小贴士】
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