| 很多人不会做菜花，菜花做好了非常下饭好吃。这款是针对不能吃辣味菜花的人准备的，喜欢的看看：” |
【食材与调料】
【主料】菜花350g，猪肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，豆瓣酱1勺，生抽15g，葱适量，蒜适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.菜花洗净控干 |
 | 2.猪肉切好备用 |
 | 3.准备葱蒜 |
 | 4.锅里加多油，炸菜花 |
 | 5.炸成这种颜色捞出控油备用 |
 | 6.锅里留底油，下猪肉煸炒 |
 | 7.高温加料酒葱蒜炝锅 |
 | 8.准备豆瓣酱 |
 | 9.将一勺豆瓣酱和适量生抽调匀备用 |
 | 10.加酱料翻炒 |
 | 11.加菜花 |
 | 12.快速翻炒，淡了可以加点盐调味，关火出锅 |
【酱烧菜花做法小贴士】
| 小贴士咸淡自己掌握，菜花最好不要用热水焯。 |
