| 天气热，不想进除非，就来一锅鸡腿焖饭吧。很简单，却很好吃。非常适合上班族，省时省力，一锅搞定。 |
【食材与调料】
【主料】大米200克，鸡腿500克 |
| 【辅料】油3ml，盐5克，豆豉10克，生抽2ml，干辣椒1个，香葱20克，生姜5克 |
【制作步骤】
 | 1.准备鸡根（鸡腿）、大米、豆豉、干辣椒、香葱、生姜等； |
 | 2.大米洗净浸泡30分钟；浸泡的大米可以省去煲饭时间，且米饭好吃 |
 | 3.鸡根洗净，斩断成2块即可，放油、盐、生抽腌制； |
 | 4.热锅，倒油，把切块放入锅中，加上生姜丝翻炒； |
 | 5.鸡肉炒香之后，放入豆豉、盐、辣椒、香葱、生抽 |
 | 6.加入适量的沸水，小火炖15分钟； |
 | 7.浸泡过大米，捞出，倒入电饭锅； |
 | 8.把熬好的鸡块，连同汤汁一起倒入电饭锅；汤汁与平时煮饭的水量一样。 |
 | 9.按快煮键，自动煲好。每个电饭锅功能不用，选择平时煮饭键就可以。 |
 | 10.饭煮好 后，打开盖盖子，放香葱拌均即可吃。 |
【鸡腿焖饭做法小贴士】
| 小贴士1.大米要浸泡才好吃；2.汤汁与平时煲饭的水用量一样；3.不吃辣椒的可以不加辣椒。 |
