| 鲜虾肉好吃 虾干汤好喝 今天用鸡腿虾干搭白罗卜煮汤 喝了防秋燥 |
【食材与调料】
【主料】鸡腿1个，大虾干8尾，白罗卜1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡椒粉少许，姜半小块，蒜头两瓣 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 虾干冲洗一下用温水浸泡20分钟 |
 | 2.罗卜去皮切片 鸡腿顺腿骨剖开.稍剁几刀别剁透.用胡椒枌和盐腌一下 姜切片 蒜头去皮切末 |
 | 3.锅热下油煎鸡腿 |
 | 4.鸡腿两面煎变色后铲在锅边.下姜.蒜煸香 |
 | 5.加入泡好的虾干 |
 | 6.加入罗卜片 |
 | 7.加入泡虾干的水.不够再加点清水 |
 | 8.加盖焖煮至罗卜熟.再点盐调味 |
 | 9.盛出 |
【鸡腿虾干罗卜汤做法小贴士】
| 小贴士用温水泡虾干,味易出.虾干易熟 |
