卷心菜炒豆干

老公很喜欢吃豆干,于是经常买一些放那儿,随吃随用。今天搭配卷心菜做了这份卷心菜炒豆干,卷心菜清脆可口,豆干清香宜人,简单易做的家常菜。

【食材与调料】
【主料】豆干100g,卷心菜300g
【辅料】油适量,盐适量,蒜瓣适量,醋适量,酱油适量

【制作步骤】
卷心菜炒豆干 1.蒜瓣切碎
卷心菜炒豆干 2.豆干泡透,洗净
卷心菜炒豆干 3.卷心菜撕成小块
卷心菜炒豆干 4.坐锅,放油,爆香蒜碎
卷心菜炒豆干 5.倒入豆干翻炒一会儿
卷心菜炒豆干 6.放入卷心菜继续翻炒
卷心菜炒豆干 7.放盐炒至入味
卷心菜炒豆干 8.放醋、酱油,翻匀出锅
卷心菜炒豆干 9.装盘

【卷心菜炒豆干做法小贴士】
1、大火快炒。
2、温水泡豆干,省时间。

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