| 前天买的蒜苔掩了一半剩下一半，昨天去了姐姐家没有吃，今天一看都缩水了，冰箱里还有一些肉就和蒜苔搭配在一起炒了一道小菜。 |
【食材与调料】
【主料】五花肉400g，蒜苔100g，大蒜四个，葱适量，豆瓣酱一勺，盐适量，料酒适量，辣椒油适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备的食材 |
 | 2.锅中油热时把蒜粒爆香 |
 | 3.倒入一勺豆瓣酱炒出香味 |
 | 4.接着到人肉片大火翻炒 |
 | 5.加入少许料酒去腥味 |
 | 6.在加入辣椒油和盐翻炒入味 |
 | 7.肉片切的比较薄大火很容易熟的接着倒入酸苔版均 |
 | 8.稍微炒一下把葱段倒入最后倒入鸡精提鲜 |
 | 9.炒好的成品散发着豆瓣的香味 |
【酱香肉片#多效护理一做法小贴士】
