有些东西回忆中的最美味有些人消失在回忆中有些事珍藏在最心底 |
【食材与调料】
【主料】面粉500g |
【辅料】油适量,盐适量,胡椒粉5g,花生酱5g |
【制作步骤】
![]() | 1.面粉逐渐加入开水 |
![]() | 2.揉搓成团,放置醒30分钟以上 |
![]() | 3.分成等量大小的面团 |
![]() | 4.擀成薄厚均匀的面片 |
![]() | 5.用刷子在面片上刷一层食用油,然后依次撒上盐和黑胡椒,花生酱 |
![]() | 6.再加点葱花 |
![]() | 7.将面片从底端开始如图向上卷起,直到成为一个细圆柱条为止 |
![]() | 8.用擀面杖将面饼擀到合适的大小 |
![]() | 9.平底锅内放少量的食用油,将面饼放入锅中,中火煎制 直至两面表皮金黄,喜欢吃有焦感的可以再多煎一些时候 手撕即可 |
【椒盐手撕饼做法小贴士】
小心不要烫伤 |