| 喜欢豆类，无论煎炸炒煮炖，或者简单的凉拌，简单家常的味道最美！ |
【食材与调料】
【主料】豆腐适量，洋葱适量，胡萝卜适量 |
| 【辅料】葱适量，美极鲜适量，盐适量，鸡粉适量 |
【制作步骤】
| 1.豆腐切块，盐水泡，去豆腥味，锅内放热水，豆腐微焯，放盘 | 2.葱沫，胡萝卜，洋葱切丁备用 | 3.锅内放油，放入葱沫炒香，胡萝卜洋葱大火微炒，放高汤，美极鲜，盐，鸡粉调味，浇至豆腐块，摆盘即可 |
【浇汁豆腐做法小贴士】
| 小贴士南豆腐质地更细腻软嫩，喜欢也可选择北豆腐，质感坚实些，放盐主要去豆腥，也可根据喜好换作辣味，或者其他口感 |
