金针菇炒香糕

这道菜是为我妈做的,她是个食素者。经常食用金针菇,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡。金针菇和香糕搭配营养好口感也不错,是食素者的好选择

【食材与调料】
【主料】金针菇250g,香糕1块
【辅料】油适量,盐少许,味精少许

【制作步骤】
金针菇炒香糕 1.所有食材
金针菇炒香糕 2.香糕洗净切条,金针菇撕碎洗净
金针菇炒香糕 3.起油锅加热
金针菇炒香糕 4.放入金针菇煸炒3分钟
金针菇炒香糕 5.放入香糕煸炒2分钟
金针菇炒香糕 6.放少许盐煸炒
金针菇炒香糕 7.最后放少许味精炒匀即可

【金针菇炒香糕做法小贴士】
金针菇不易炒的时间太长,否则糊了

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