【食材与调料】
【主料】面粉适量，芹菜适量，猪肉馅适量 |
| 【辅料】盐适量，花生油适量，花椒粉适量，味精适量，大葱适量，鸡蛋1个，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.芹菜切成馅，待用。最好是用料理机比较快 |
 | 2.猪瘦肉绞成肉馅待用 |
 | 3.大葱切碎待用 |
 | 4.把肉馅，葱花，各种调味料适量放入芹菜中搅拌均匀待用。 |
 | 5.取适量面粉，打入一个鸡蛋，加适量清水搅拌均匀和成面团，面团和的不要太软，把和好的面团放在盆中盖上盖子醒十分钟就软了。 |
 | 6.水烧开后加少许盐，这样不容易破皮。 |
【饺子做法小贴士】
| 小贴士煮的时候加点盐，这样不容易破 |
