姜汁撞奶

这个做了一个礼拜,上次给失败了,这礼拜补起来~

【食材与调料】

【主料】姜一块,牛奶250ml
【辅料】绵白糖适量,法香1朵

【制作步骤】
姜汁撞奶 1.准备全脂牛奶一盒,白糖,和姜
姜汁撞奶 2.姜去皮,挤出姜汁过滤好备用
姜汁撞奶 3.牛奶放入奶锅加热
姜汁撞奶 4.倒入少许白糖
姜汁撞奶 5.搅拌至四圈起小泡,不要沸腾
姜汁撞奶 6.关火,用汤勺舀起牛奶上下打几次
姜汁撞奶 7.高一点,倒入盛有姜汁的容器中
姜汁撞奶 8.静置,完成

【姜汁撞奶做法小贴士】
小贴士选用全脂牛奶,不要脱脂奶

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悠悠 悠悠
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