| 春天就想吃些清爽的凉拌菜，可这青黄不接的时候，无论是冬天的土豆白菜，还是新鲜的绿色蔬菜都不便宜！于是就动用平时必备的干货海带，黄豆，加之以一抹春天的茼蒿，拌一盘爽口的小凉菜吧！这三样配起来还很营养，海带含丰富碘，黄豆富含植物蛋白，茼蒿含维生素，营养美味，一举多得。 |
【食材与调料】
【主料】海带100g，黄豆100g，茼蒿杆200g |
| 【辅料】香油1勺，盐1勺，蒜3粒，米醋8勺，生抽8勺 |
【制作步骤】
 | 1.茼蒿杆冼净； |
 | 2.茼蒿杆焯水，捞出； |
 | 3.黄豆加盐，水煮熟； |
 | 4.海带冼净焯熟； |
 | 5.焯熟的菜放入大碗，撒上蒜泥； |
 | 6.撒盐，米醋，生抽，香油拌匀； |
 | 7.盛入盘中。 |
【凉拌海带黄豆茼蒿杆做法小贴士】
| 小贴士各种菜分别焯熟。 |
