| 苦瓜促进饮食、消炎退热：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。 |
【食材与调料】
【主料】苦瓜1根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，猪肉适量 |
【制作步骤】
 | 1.苦瓜洗净去瓤切片 |
 | 2.肉片用盐酱油淀粉腌好 |
 | 3.锅里放油，倒入肉片 |
 | 4.翻炒 |
 | 5.翻炒好了盛盘 |
 | 6.锅里放油 |
 | 7.葱花炝香 |
 | 8.倒入苦瓜 |
 | 9.加入适量食盐翻炒 |
 | 10.加入肉片 |
 | 11.翻炒熟了即可 |
 | 12.盛盘 |
【苦瓜炒肉做法小贴士】
| 小贴士良药苦口利于病，没病预防 |
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【制作步骤】
【苦瓜炒肉做法小贴士】
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