【食材与调料】
【主料】苦瓜一根，雞蛋四個 |
| 【辅料】盐適量，味精適量，胡萝卜適量，葱適量 |
【制作步骤】
 | 1.1.苦瓜去籽儿 |
 | 2.2.苦瓜胡萝卜切成小块儿待用 |
 | 3.3.蛋液加盐和味精，把苦瓜放入一起搅拌好 |
 | 4.4.锅热后放入适量色拉油，下蛋液，小火煎 |
 | 5.5.两面煎成金黄，味道微苦却很香 |
【苦瓜煎蛋做法小贴士】
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