葵花仁朱古力汤圆,葵花仁朱古力汤圆的做法 - 阳康菜谱网葵花仁朱古力汤圆做法大全

明天就是元宵节啦。。。记得小时候，每年的今晚，妈妈就会先做汤圆，我和妹妹也凑热闹，陪妈妈一起做汤圆，感觉特好玩呢，看谁搓的汤圆最圆。下午突来的好雅兴，亲自动手制作汤圆，花了一个半小时，做了三款自创汤圆，很有成就感啊。品尝过后，觉得【葵花仁朱古力汤圆】最是美味啦，既软又糯，入口很有嚼头，吃后满嘴朱古力香，直到这一刻始终让我惦记着(*^__^*) 嘻嘻……

【食材与调料】

【主料】泰国糯米粉50g

【辅料】葵花仁朱古力适量，红糖适量，清水适量

【制作步骤】

	1.食材：泰国糯米粉、葵花仁朱古力。
	2.将糯米粉倒入容器中。
	3.倒入适量的滚水。
	4.用筷子慢慢拌匀。
	5.用手揉成团。
	6.置放。
	7.10分钟后可以。
	8.用手慢慢搓成条。
	9.分成同等重量的小剂子。
	10.取一个小剂子，在手心揉圆后稍稍拍扁，慢慢用手将面皮捏薄，放入不同颜色的葵花仁。
	11.用手的虎口处收口，轻轻揉圆，放入碟子中。
	12.砂锅中注入适量的清水。
	13.盖锅盖，煮开。
	14.揭盖。
	15.放入适量的红糖。
	16.盖锅盖。煮开。
	17.揭盖，下入汤圆生坯，用炒勺顺锅边搅动推动汤圆转起来，以防粘住锅底，大火煮。
	18.至汤圆浮起后，转小火，煮至汤圆变大变软即可关火。
	19.盛入汤碗中，上桌后就可美美享用啦(^__^) 嘻嘻……

【葵花仁朱古力汤圆做法小贴士】

美食禁忌：

　　糯米粉：

　　1、凡湿热痰火偏盛之人忌食；凡发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食；

　　2、糯米黏腻，若作糕饼，更难消化，故婴幼儿、老年人、病后消化力弱者忌食糯米糕饼；糖尿病患者少食或不食。

　　巧克力：

　　胃病患者忌多吃巧克力。

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香酥花生豆

做月饼馅时剩下一点熟花生米，不知应该怎样吃，放了好几天，晚上的时候终于下决心把它做出来，上网查了一下没有完全按网上的方子，就做出这样一个不太好看但特别好吃的花生米。做花生豆的时候心里没底，所以过程图没照。感觉含油过大，我用纸吸了三四次油，还是偏大。下次做面糊时少放点小苏打，会好点。我头一次按严格的克数做的，当时就觉得小苏打过多。