葵花籽酥

葵花籽的营养价值:  1,葵花籽含脂肪可达50%左右,其中主要为不饱和脂肪,而且不含胆固醇;亚油酸含量可达70%,有助于降低人体的血液胆固醇水平,有益于保护心血管健康。  2,含丰富的蛋白质,葵花子所含的蛋白质可与各种肉类媲美,特别是含有制造精液不可缺少的精氨酸。  3,富含维生素E,每天吃一把葵花子,就能满足人体一天所需的维生素E。  4,含丰富的铁、锌、钾,镁等微量元素,有预防贫血等疾病的作用。  常嗑食葵花子对预防冠心病、中风、降低血压、保护血管弹性有一定作用。而且可以改善失眠,增强记忆力,对预防癌症、高血压和神经衰弱有一定作用。

【食材与调料】

【主料】低粉60g
【辅料】黄油30g,鸡蛋90g,细砂糖80g,葵花籽120g,花生粉20g

【制作步骤】
葵花籽酥 1.葵花籽先烤熟备用。
葵花籽酥 2.鸡蛋打散,加放融化的黄油拌匀。
葵花籽酥 3.加入糖拌匀。
葵花籽酥 4.低粉和花生粉混合拌匀。
葵花籽酥 5.加入鸡蛋液中拌匀。
葵花籽酥 6.加入烤熟的葵花籽拌匀。
葵花籽酥 7.这是拌匀的面糊。
葵花籽酥 8.用勺子把面糊舀入铺了油纸(我用的是马卡龙垫),尽量摊簿。
葵花籽酥 9.送入已经预热好的烤箱160度中上层烤18分钟左右,这样看饼干的厚度和各自烤箱的温度来决定哦,只要饼干表面金黄即可。
葵花籽酥 10.非常的酥脆哦!

【葵花籽酥做法小贴士】
小贴士葵花籽不要烤的太熟,因为加入面糊后还要烤,以免葵花籽烤焦了。

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