兑换了模具还没有使用是一个令人心里极其痒痒的事情。于是,在女儿休息之后,我就开始了大作战。出来的效果有点差强人意。但是,需要继续努力呀!口感不错,就是卖相... ... |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋5个,低筋面粉85g |
【辅料】玉米油40g,白糖90g,牛奶40g |
【制作步骤】
![]() | 1.蛋清蛋黄分离放入30克搅拌均匀 |
![]() | 2.放入40克油 |
![]() | 3.搅拌均匀后,倒入40克牛奶 |
![]() | 4.放入低粉 |
![]() | 5.蛋白打发 |
![]() | 6.和蛋黄糊搅拌均匀 |
![]() | 7.倒入蛋白中继续搅拌 |
![]() | 8.没有大块蛋白就好了 |
![]() | 9.模具抹一层油 |
![]() | 10.倒入面糊 |
![]() | 11.放入预热好的烤箱 |
![]() | 12.145度30分钟,175度30分钟 |
![]() | 13.出炉 |
![]() | 14.样子很可爱 |
【KITTY蛋糕做法小贴士】
小贴士其实,我在摸索是不是不需要抹油 |