烤鸡翅

儿子爱吃某基的烤鸡翅,我都是自己在家做给他吃,用奥尔良烤肉料腌一下,刷点蜂蜜,烤出来的味道绝对不输给它。

【食材与调料】

【主料】鸡翅中16个,奥尔良烤肉料适量
【辅料】料酒适量,蜂蜜适量

【制作步骤】
烤鸡翅 1.鸡翅洗干净,控干水。
烤鸡翅 2.在鸡翅上割两刀,反过来再割上两刀,这样容易腌制入味。
烤鸡翅 3.鸡翅放入盆中,倒入适量奥尔良烤肉料(喜欢吃辣的可以多倒点)。
烤鸡翅 4.加入适量料酒
烤鸡翅 5.戴上一次性手套给鸡翅按摩一会,使每个鸡翅上都粘满调料。
烤鸡翅 6.烤盘垫锡纸,依次摆放好鸡翅,放入烤箱220度烤30分钟
烤鸡翅 7.烤的中途拿出来翻面,把腌剩的调料也刷到鸡翅上。
烤鸡翅 8.小碗中倒入少许蜂蜜,再加入一点水调匀,烤制25分钟时把鸡翅两面都刷上蜂蜜水,再入烤箱烤五分钟香辣美味的鸡翅就可以吃了。

【烤鸡翅做法小贴士】
小贴士1鸡翅两面都割上两刀,腌制的时候更容易入味
2腌制完的调料不要扔了,烤的中途再刷到鸡翅上,味道更棒,烤出的颜色也漂亮。

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