咖喱饭

第一次吃到咖啡饭的时候,就深深的喜欢上了,浓郁的酱汁浇在米饭上,吃起来真是特别的香呢,而咖喱饭必不可少的搭配就是土豆和胡萝卜了,偶尔吃一顿,停不了嘴呢。

【食材与调料】

【主料】土豆100g,胡萝卜100g,鸡肉200g,白米饭300g
【辅料】油适量,盐适量,花椒适量,葱适量,开水适量,咖喱块1块,姜适量,蒜适量

【制作步骤】
咖喱饭 1.准备好食材。
咖喱饭 2.先焖上一锅米饭,焖得稍软一些最好。
咖喱饭 3.锅里倒入油,放入花椒。
咖喱饭 4.倒入鸡肉丁翻炒,同时放入葱、姜、蒜。
咖喱饭 5.放入胡萝卜丁翻炒。
咖喱饭 6.再放入土豆丁。
咖喱饭 7.加入适量开水。
咖喱饭 8.放入一块咖喱块,炖煮到汤汁变得浓稠。
咖喱饭 9.最后加入盐。
咖喱饭 10.将米饭摆在中间。

【咖喱饭做法小贴士】
小贴士因为咖喱块里也含有调料,所以最后不用放味精了,我还是喜欢这种咖喱块的味道。

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