花式火腿面包,花式火腿面包的做法 - 阳康菜谱网花式火腿面包做法大全

以前总是买面包吃，自从自己会做面包了就再也没买过，自己做的味道真不错哦。

【食材与调料】

【主料】高筋面粉120克牛奶60克

【辅料】低筋面粉35克火腿适量，细砂糖20克全蛋液适量，酵母粉3克黄油15克，盐5克香葱适量

【制作步骤】

	1.把所有材料放进和面机里和面十分钟，加入软化好的黄油继续和面大约30分钟就出膜了。
	2.和出膜的面在和面机里醒面大约一个小时。
	3.醒好的面分成三个面团，柔出气泡备用。
	4.用擀面杖擀成根火腿一样大小的长度，把火腿卷进面里面。
	5.在根据长度切口，切断火腿肠即可。
	6.切好后左右交叉向外翻开后2次发酵。
	7.发酵好的面包上刷上全蛋液，撒上香葱。
	8.烤箱预热160度5分钟，放入面包160度40分钟就可以出炉啦。时间和温度看自己烤箱脾气控制。