| 咖喱这种味微辣,风味香浓纯厚,有甜味和水果的香味 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋八只，咖喱两块 |
| 【辅料】食用油5克，盐5克 |
【制作步骤】
 | 1.材料:鸡蛋同咖喱 |
 | 2.鸡蛋加水煮熟 |
 | 3.煮熟后去壳,并用叉子插鸡蛋,多插些印子 |
 | 4.胡萝卜切滚刀块 |
 | 5.底油,放入胡萝卜 |
 | 6.放入鸡蛋 |
 | 7.煸到鸡蛋有焦色 |
 | 8.放入水,咖喱,盐,加盖焖 |
 | 9.多留点汤汁,关火,让鸡蛋泡在汤汁里二十分钟 |
 | 10.鸡蛋很入味 |
【咖喱鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士1鸡蛋刚开始不用煮太煮,再去壳2用叉子多插些印,这样味更浓3汤汁不用收干,让鸡蛋多泡会,更入味,汤用于拌饭,很不错 |
