昨天的晚饭炒了这个菜, |
【食材与调料】
【主料】里脊400g |
【辅料】油适量,盐适量,甜面酱2勺子,白糖4g,六月香酱1勺子,料酒4g,鸡蛋清5g |
【制作步骤】
![]() | 1.肉块一块 |
![]() | 2.切成条 |
![]() | 3.然后加料酒 鸡蛋清 |
![]() | 4.加淀粉抓匀腌半小时 |
![]() | 5.锅里加入油倒入肉丝 |
![]() | 6.不停的翻炒, |
![]() | 7.炒至变色后装碗里 |
![]() | 8.锅里加油加入2勺子甜面酱 |
![]() | 9.然后加入一勺子六月香酱 |
![]() | 10.然后炒匀加入白糖在炒 |
![]() | 11.炒匀炒香味出来 |
![]() | 12.然后加入炒好的肉丝 |
![]() | 13.不停的翻炒 |
![]() | 14.炒至入味均匀 |
![]() | 15.然后加入鸡精 |
![]() | 16.炒匀后关火 |
![]() | 17.然后盘里摆上葱丝,把炒好的肉丝加入 |
【京酱肉丝做法小贴士】
小贴士吃的时候拿千张包着吃,非常美味 |