京酱肉丝

昨天的晚饭炒了这个菜,

【食材与调料】

【主料】里脊400g
【辅料】油适量,盐适量,甜面酱2勺子,白糖4g,六月香酱1勺子,料酒4g,鸡蛋清5g

【制作步骤】
京酱肉丝 1.肉块一块
京酱肉丝 2.切成条
京酱肉丝 3.然后加料酒 鸡蛋清
京酱肉丝 4.加淀粉抓匀腌半小时
京酱肉丝 5.锅里加入油倒入肉丝
京酱肉丝 6.不停的翻炒,
京酱肉丝 7.炒至变色后装碗里
京酱肉丝 8.锅里加油加入2勺子甜面酱
京酱肉丝 9.然后加入一勺子六月香酱
京酱肉丝 10.然后炒匀加入白糖在炒
京酱肉丝 11.炒匀炒香味出来
京酱肉丝 12.然后加入炒好的肉丝
京酱肉丝 13.不停的翻炒
京酱肉丝 14.炒至入味均匀
京酱肉丝 15.然后加入鸡精
京酱肉丝 16.炒匀后关火
京酱肉丝 17.然后盘里摆上葱丝,把炒好的肉丝加入

【京酱肉丝做法小贴士】
小贴士吃的时候拿千张包着吃,非常美味

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