| 这道丝瓜炒胡萝卜，清淡爽口，很适合夏季食用。丝瓜有通调乳房气血，催乳和开胃化痰的功效。胡萝卜可以补充胡萝卜素，有着清热去火，生津止渴，减肥，健脾，壮骨，利尿消肿，祛脂降压，补血益气，活血祛瘀，养颜护肤，养阴补虚等功效。简单的一道菜，却非常的养生保健。 |
【食材与调料】
| 【主料】丝瓜300g ，胡萝卜80g |
| 【辅料】橄榄油适量，盐适量，味精适量，蚝油适量，葱适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.丝瓜去皮洗干净。胡萝卜洗干净。 |
 | 2.丝瓜、胡萝卜切成条。 |
 | 3.起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出。 |
 | 4.再起油锅，葱姜入锅煸香后丝瓜入锅炒。 |
 | 5.加蚝油炒。 |
 | 6.胡萝卜入锅炒。 |
 | 7.加盐、味精炒。 |
 | 8.炒均匀即可出锅装盘。 |
【丝瓜胡萝卜做法小贴士】
| 此菜清淡爽口，不宜添加多种调味品。 爆火炒菜。 |
