| 年糕最好吃的就是辣炒了。糯糯的年糕条，香辣的韩式辣酱带着微微的甜味，好吃又过瘾。加入了口蘑、西兰花、胡萝卜、洋葱等蔬菜。不但增加了香气和口感，更加丰富了营养。 |
【食材与调料】
| 【主料】年糕200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，韩式辣酱适量，西兰花适量，口蘑适量，洋葱适量，芝麻少许，胡萝卜适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料，西兰花分小朵，洋葱切丝，胡萝卜、口蘑切片 |
 | 2.年糕分切成条 |
 | 3.年糕用开水焯烫8成熟，再用凉水冲一下 |
 | 4.锅底少许油，放2大勺辣酱炒香 |
 | 5.加入胡萝卜、口蘑、洋葱，少许水翻炒 |
 | 6.放入年糕 |
 | 7.觉得有点长，在锅里用勺子改小段了 |
 | 8.加入一小勺白糖，收汁后加入西兰花 |
 | 9.翻炒均匀撒少许芝麻即可 |
【口蘑炒年糕做法小贴士】
| 年糕先用开水煮熟8成熟，成品会软糯不干硬。 |
