黑木耳的营养价值非常大，其中的一个重要作用就是黑木耳能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖；防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。 黑木耳也最适合节后清肠减肥食用，同时白菜也有通利肠胃的作用，二者搭配一起吃还是不错。...

凉拌生萝卜，是我家老爷子喜欢的凉菜，我刚嫁过来的时候，看到公公把小白萝卜洗净，然后咔嚓咬一口，没有吃过生萝卜的我惊得目瞪口呆。现在的公公牙没有那么好罗。而我从最先的不习惯慢慢地也适应了，我不吃生的，我拌着吃，拌萝卜脆脆的好吃呢，如果怕有点辣，用盐先腌一会儿就好啦。...

欣儿昨晚下楼去进行学校布置的体育作业：跳台阶，回家来就直嚷嚷好饿，正好下午腌制了鸡翅，本来打算的是腌制久一些第二天再烤，现在只好提前烤制了，好在味道虽淡了些但感觉还真不错，欣吃了两个还想吃。 烤箱买回来后烤过几次鸡翅，口感还不错，但颜色不太鲜亮，见群里妈妈的经验介绍买来奥尔良腌鸡料果然百分百成功。...

“豆豉”一般和鱼、肉搭配的较多，但这道“黑豆豉炒尖椒”味道还真是不错，是一道下饭菜，浓郁的豆豉味道还有一丝丝的辣味，让你忍不住就要多吃一碗饭。...

微辣爽口大家在家里也可以试一试哦！...

最近在减肥，所以，韭菜这个减肥通便的蔬菜自然不会放过了，下班回家在菜场买了一把韭菜，回家掺了点青椒，就开炒了，一盘韭菜吃光光，饭就吃了一小口，呵呵。...

空心菜的功效与作用防癌空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。　　降脂减肥所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。　　美容佳品空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤，堪称美容佳品。　　防暑解热它的粗纤维素的含量较丰富，这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成，具有促进肠蠕动、通便解毒作用。空心菜性凉，菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用，可预防感染。因此，夏季如经常吃，...

肥肠， 我最爱吃了，但总是懒得下手自已收拾，买现成的，又怕人家弄不干净，可是做好了，一到吃时，这些事就全忘了，哈。这次回老家，买回不少肥肠。回家就配白菜炒了一个，香啊。...

【红油土豆丁】是单选土豆一种食材作为主料，经过炸制、烧制两个环节而成的一种家常菜肴，红亮的色泽来自于郫县豆瓣酱，红而不辣，经过炸制后的土豆丁表面Q弹，里面软糯，非常好吃。...

夏季人体容易出汗，随着汗液流出会带走一部分钾。钾是人体不可缺少的矿物元素，夏季容易犯困、疲乏、食欲不振就与体内钾的流失有一定的关系。毛豆中的钾含量很高，夏天常吃，可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，从而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。...

【食材与调料】【主料】蚕蛹 【辅料】淀粉20克，面粉20克，十三香少许，料酒适量，盐少许，辣椒段适量，葱3根，鸡蛋一个，姜少许，蒜少许，烧烤料少许 【制作步骤】 1.首先把蚕蛹煮十分钟 捞出冷却后 用剪刀剪开 取出中间黑色的物体放入盘中备用 2.蚕蛹里倒入料酒少许 十三香...

新烤箱买回来了，试一试效果，第一次烤没有经验，相信下次会更好。...

买了一些本地的茄子，这种茄子是云南山区特有的品种，外皮淡绿色，里面的籽很多，口感虽比不上糯茄软糯，但是吃着有一种说不出来的自然的，清香的味道。家里人都很喜欢吃这种绿色生态的茄子。...

面粉，在我们老家习惯性的称它为灰面，而用它做的各种饼类，都称之为粑粑，今天这个灰面粑粑，应该算是我们老家最常做的最简单的面食啦。自从在北方生活后，我才发现南方人跟北方人比起来，在做面食方面要差的很远，北方人善于做面食，而且能玩儿出很多花样，记忆中鄂西人最多的就是包点儿饺子做点儿包子馒头，而这些每做一次面食都得弄点儿大排场，搞的跟过节一样，再省事点儿，就是把面粉交给小馆子，让他们给代劳，小时候我比较喜欢吃面食，到了北方后我也更愿意自己捣鼓各种面食，但偶尔我也会想起这个家乡味道，虽然做法简单但那味道却能让人食...

梅菜粉丝是一道凉菜，用时很短，制作很简单！...

前一阵流行那个张悟本的养生理论，说茄子要生吃，又是减肥，又是啥的，后来又经证实，这人是骗子。这弄得，多少美眉为了减肥，吃了多少生茄子啊。茄子很有营养，这是公认的，但我们一般在酒店吃的茄子都是过油的，所以我从来不点炒茄子。虽然茄子是素菜，但那油比肉还多，所以爱美的你就不要点啦，自己来做美味的蒸茄子吧。...

首先，鱼和豆腐中的蛋白质都是不完全的。豆腐的蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸，这两种成分在鱼肉中却较为丰富；鱼肉的蛋白质苯丙氨酸含量较少，但豆腐中含量较多。二者搭配可取长补短。其次，鱼和豆腐一起吃，对于人体吸收豆腐中的钙能起到更大的促进作用。豆腐中虽然含钙多，但单独吃并不利于人体吸收，鱼中丰富的维生素D具有一定的生物活性，可将人体对钙的吸收率提高20多倍。易患佝偻病的儿童及易患骨质疏松症的女性和老年人多吃鱼和豆腐有好处。...

辣椒含有丰富的维生素C，含有较多抗氧化物质，可预防其他慢性疾病，降低胆固醇；辣椒能改善食欲，增加饭量；辣椒能加速新陈代谢以达到燃烧体内脂肪的效果显著，起到减肥作用。还可以促进荷尔蒙分泌，对皮肤有很好的美容保健作用；是女性的补品。 鱼干就是鱼经过调味和干燥制成的产品。随着水分含量的降低，其中的营养物质得到浓缩，蛋白质含量高达45%以上。所以，它们是补充蛋白质的好食物。...

家常菜...

我家顿顿离不了辣椒，不是说要多辣，而是要那种红彤彤的色相，看着就有食欲^^ 干豆腐系东北特产，也叫“东北干豆腐”，是一种压成薄片状的豆腐制品。它既不同于南方出产的豆腐皮、千张儿，也不同于腐竹和豆腐干，生吃熟吃均可。...