| 口蘑菌肉肥厚，质细具香气，味鲜美，营养价值高，口中有10多种都是味美的食用真菌，用来清炖、红烧、做汤均可，最适合癌症、心血管疾病、糖尿病、肝炎等人群食用。冬天喝鸡汤能提高免疫力，还能帮助消化，好处多多。 |
【食材与调料】
【主料】鸡肉250g，胡萝卜半根 |
| 【辅料】葱适量，姜适量，八角适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.胡萝卜口蘑洗好 |
 | 3.鸡肉掉水 |
 | 4.掉水捞出洗干净 |
 | 5.砂锅加水放适量料酒葱姜八角鸡肉大火煮开 |
 | 6.水开了小火煮50分 |
 | 7.口蘑胡萝卜切好 |
 | 8.鸡肉煮熟了加口蘑胡萝卜煮20分 |
 | 9.汤煮好了关火 |
 | 10.出锅盛碗里可以食用了 |
【口蘑胡萝卜鸡汤#本味做法小贴士】
| 小贴士口蘑清洗要放点盐，多洗几遍，要不有农药。 |
