简单美味的葡式蛋挞 |
【食材与调料】
【主料】蛋挞皮4个,牛奶90克,砂糖一大勺,炼乳10克,奶油15克,蛋黄1个 |
【制作步骤】
1.1 将蛋黄,牛奶,砂糖,炼乳,奶油放到一个碗里,将其打散搅匀 | 2.2 将做好的蛋液过筛,过滤一下 | 3.3 做好的蛋液放入蛋挞皮内,八分满即可 | 4.空气炸锅预热 200度5分钟 | 5.将蛋挞放入锅内,设置成170度12分钟(时间长温度高会使蛋挞变黑不嫩) | 6.时间到出锅即可。 P.S 如果喜欢吃甜一点的可以多加一点炼乳 也可以加一些水果丁,也有可能出锅时由于受热不均导致个别蛋挞液还没有熟,再多烤两分钟即可! |
【空气炸锅版葡式蛋挞做法小贴士】