| 自己炸的放心好吃 |
【食材与调料】
【主料】鸡琵琶腿8个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，五香粉适量，盐适量，料酒适量，蛋液适量，生粉适量，蚝油适量，面包糠适量，一品鲜酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡腿切斜刀。 |
 | 2.放入酱油.盐.耗油.五香粉，抓匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一宿。 |
 | 3.蛋液中放入生粉，搅匀。 |
 | 4.鸡腿滚入蛋液。 |
 | 5.沾满面包糠。 |
 | 6.摆入炸筐中，刷少许油。 |
 | 7.预热好的空气炸锅，200度，15分钟。 |
 | 8.表面金黄酥脆，内部软嫩多汁。 |
【空气炸锅版炸鸡腿做法小贴士】
| 小贴士鸡腿要提前煨一晚，这样才能很好的入味。 |
