前几天为了做披萨买了些培根回来，早上翻冰箱，看到还剩一些，还有半个西兰花和半朵平菇，大周末的，也不想折腾了，就这些做个培根卷也是足够了。培根还是个很实用的食材的，不管是炒菜，做披萨，还是单独煎熟了夹面包都是很好的搭配， 培根又名烟肉（Bacon），是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。本身它就是有咸味的，所以制作过程中不需要再放调味料，以前拿培根卷过芦笋和金针菇，这次卷西兰花和平菇也挺好吃的。而且这次我用空气炸锅制作，更方便省事些，以往用烤箱做，一盘摆不几片，看着挺浪费空间的，可是做...

说起糍粑，在春秋战国时期就有了它的典故。相传楚国臣子伍子胥，在建城时将大批糯米蒸熟压成砖块，放凉后混入城墙的砖石中，得以完好的保存下来。在战争时期，这批储存下来的备荒粮，解救了好多百姓。后来人们制作糍粑，来祭拜这位贤臣。糍粑有很多不同的做法，可以直接用糯米制作，炸熟之后口感香脆可口；而用细腻的糯米粉制作出来的糍粑，口感就是Q弹软嫩的。配上必备的红糖浆和黄豆粉，真是好吃得很呐！制作糍粑需要准备的食材不多，步骤也很少，但清甜爽口、外脆内糯的口感却是老少咸宜，也许这就是中国传统小吃的魅力吧。...

自家养的一只大三黄鸡，有6-7斤重，就这样分部位的给煎炒烹炸了。...

这次做烤肉是因为在外面餐馆吃了烤肉后的心血来潮，没想到自己做的烤肉皮脆肉鲜美，不比店家的差，只是因家里的烤箱太小，这一大块肉怎么也放不进去，只得用空气炸锅来做，嘿嘿，结果空气炸锅做出来的口味更佳呢。...

松脆的炸银鱼配上清香的薄荷叶，让人一口便尝到水中精灵与大地绿叶的美好配合...

家里没有奶油，索性用还没有喝完的百利甜酒代替，奶油香＋酒香，好吃的不要不要的！...

刚开始换空气炸锅的时候还真有点舍不得，现在觉得真是值得，烤、炸很是省时方便，而且无油煎炸特别健康。烤鸡翅不用一滴油，反而把里面的油逼出来不少，特别香脆、特别好吃。...

这个鸡肉蔬菜卷是我在朋友圈的美食分享中学来的，当时想用烤箱做来着，但因为烤箱大，就烤两个鸡肉卷觉得浪费，所以当我有了新玩具－空气炸锅，自然要用新玩具试验一下了，事实证明，这个决定太正确了，外焦内嫩是个什么感觉，还有芦笋和胡萝卜的清香，没错，还有表面刷着蜂蜜的香甜，借用我家大闺女说：妈妈，你做的这个太好吃了！话不说多，我来分享做法啦！...

薯条，不管是大朋友还是小朋友，相信是很多人比较喜欢吃的一种零食了，尤其是小孩子，每次去快餐厅基本上是必点品，多妈家有个五岁的闺女，自然也是薯条的爱好者之一，薯条的原料是土豆，本身食材是挺好的，但是快餐店的薯条都是油炸的，大家都知道油炸食品吃多了肯定是对身体没好处的，而且快餐店里的油是什么油，也不好说啊！为了闺女能吃到好吃又健康的薯条，多妈一直都是用烤箱来制作薯条给多多当周末零食，以前也分享过食谱，但是烤箱制作慢，耗时长，费电，都是弊端，终于我又可以分享另一种制作方法了，快速省事，不到20分钟就可以吃到美味...

家中的火腿红腐乳吃完了，留下了腐乳汁，里面有好多的火腿粒。突发奇想，用这个腐乳汁来做烤肉如何？于是买来了，作为餐桌上重要的动物性食品之一的五花肉，开始动手制作。菜系：传统菜口味：鲜甜工艺：烤特点：装点美观，香气浓悠，鲜甜美味，齿颊留香。...

自从收到空气炸锅，儿子是整天要炸这个吃炸那个吃的，中午说想要吃炸鸡翅，好吧！刚好也尝试下炸鸡翅怎么样，买了一包鸡翅35元，回来就洗了8个鸡翅腌上了，为啥只洗8个呢？因为炸锅里只能放下8个，哈哈！炸好后我吃了2个，告诉儿子给爸爸留下2个等他回来尝下，结果我在这边忙着，听到儿子在客厅说，哎呀！一不小心全吃光了！这个小馋猫呀！...

又是很久没有自己做虾吃了，上超市买了些活的虾，老贵了，平时吃白灼的比较多，这次就用空气炸锅烤了吃子，做成了蒜香味道的，还不错，偶尔变化下口味感觉很不错哦，蒜香味道很好，别有风味。...

这道菜又香又脆，即可以解馋又不会饱肚子，适合晚上喝茶喝啤酒聊天招待好友....

周末的午后，晒着太阳，暖暖的，冲杯咖啡，做一份甜品，下午茶时光让人感到惬意，悠闲。不愿有任何人与事来打破这份宁静，自由自在，惟愿时光停滞不前.........

新土豆上市，一般过一段时间就会有小土豆出来，这些小土豆也不是什么新品种，应该是大土豆都刨光了，剩下的都是极小的小土豆，按卖菜的摊主的话，就是小土豆崽子；...

这几天一直在折腾空气炸锅，想着法的吃炸锅美食。实在是太方便太快捷了。就连爱吃的红薯、紫薯都成了空气炸锅的常客。烤出的红薯、紫薯，用木头和外星人的话说，可以去摆摊了。港真的哈，用空气炸锅烤出的红薯，那汤汁都流出来了，都出油了，烤箱都没空气炸锅好用，也比外面的烤红薯干净卫生多多了！味道也好吃多多了！ 不能老吃红薯吧，毕竟是周末，用炸锅烤啥都比较方便。买了两个鸭腿，配料、调味汁、腌制，再去午睡一会，起来开始烤鸭腿了，一点都不耽误事，当鸭腿和空气炸锅，亲密接触了，就等着吃香喷喷的烤鸭腿吧！烤制结束，空气炸锅...

几个人能抵挡薯片这类小食的酥脆诱惑，但是又担心油炸薯片不健康，试试这款非油炸红薯片吧。只用少量的油，做好的红薯片香脆可口，好吃无负担，是一款健康的磨牙小食哦！...

再过几天就是除夕之夜了，以前过除夕的时候，怎么也要熬到两点才会睡觉，旧时风俗是各家都通宵不眠，俗称"鏖岁'。等到鸡鸣之时，便开始焚香、燃灯、摆供品、放花炮、接神、祀祖，然后合家互相拜年。儿童向长辈叩头拜年，长辈则赐以压岁钱，以取吉利。 现在不仅没红包收了，还得给人家做饭，所以说小有小的好，老有老的好，小的羡慕老的，反而不知老的还羡慕小的。 这道用空气炸锅做出来的排骨，只要腌制入味，短短的炸制时间过后，排骨是很好吃的，肉质很嫩，最好选择肉多的小排，这样便于脱骨。...

突然的天就冷了许多，街头巷尾的烤红薯的人又多了起来了，昨天晚上去幼儿园接多多，路过一个小学放学，很多的孩子围着校门口卖烤红薯的车，等着买红薯，天很冷，风有点大，闻着烤红薯的味儿真是觉得很香啊，好想拿一个在手里，暖暖和和的，吃到嘴里香香甜甜的感觉，问多多要不要来一个，多多头也不回的说：妈妈，走吧，我得回家写作业，我写作业的时候你给我烤不就行了么！好吧，有这么一个懂事的闺女我哪能不支持啊，况且，那个卖烤红薯的，居然卖6元一斤…………忒贵了吧，我买生的红薯才1块钱一斤啊！回到家，把小闺女放爬爬垫上玩儿，多多在客...

烤箱坏了，又想吃蛋糕，就打起空气炸锅的主意，没想到还真的成功了。...