【食材与调料】
【主料】空心菜1大把，大蒜头5瓣 |
| 【辅料】盐适量，椒盐适量，味精适量，清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.把空心菜洗干净，切食指长短就行，备用 |
 | 2.锅内放油，油温烧高后下入，切好的大蒜头薄片，先爆香大蒜头 |
 | 3.再加入刚才切好的空心菜，由于无法拌均匀，我使用了“筷子兄弟”帮忙，一起把空心菜烧扁，扁了才可以更好的估计得出调味料放多放少的比例了，加入适量盐，味精，清水，起锅时再加入椒盐，再拌匀一下，就起锅烧好了 |
 | 4.多么简单易做又好吃的菜做好了，我们家人都一次吃的底朝天呢呵呵！ |
【空心菜做法小贴士】
