开洋青菜炒饭,开洋青菜炒饭的做法 - 阳康菜谱网开洋青菜炒饭做法大全

这道【开洋青菜炒饭】是老公前几天的早餐，吃完了、上班去喽。。。

【食材与调料】

【主料】青菜100g，开洋30g，米饭1碗

【辅料】油适量，盐适量，味精适量

【制作步骤】

	1.食材：青菜（已洗净）、开洋（已泡）、米饭
	2.将已洗净的青菜放在案板上切碎。
	3.烧锅倒油烧热，下入切好的青菜和泡好的开洋翻炒翻炒。
	4.接着，合入米饭翻炒翻炒。
	5.然后，加适量的盐。
	6.加适量的味精。
	7.调味炒匀，即成。

【开洋青菜炒饭做法小贴士】

小贴士家常吃食，随意做。

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上汤青菜豆腐丝

青菜性偏寒，凡脾胃虚寒、大便溏泄者不宜多食。豆腐丝也叫云丝，豆腐丝、豆腐皮是半脱水制品，属于豆腐的派生食品。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。一般人皆可食用。开洋，是我国南方的方言，指的是腌制晒干后的虾仁干，用在烹饪中，起到提鲜调味的作用。其他地方也有海米、金钩等叫法。