| 这个豆皮很薄很薄，吃起来比较劲道~~ |
【食材与调料】
| 【主料】豆皮200g |
| 【辅料】黄瓜1根，酱油适量，盐适量，白糖适量，香油适量，辣椒油适量 |
【制作步骤】
 | 1.锅内放适量水，烧开后，放入豆皮，焯熟捞出。 |
 | 2.豆皮控水，切成细条。 |
 | 3.黄瓜洗净，切丝。 |
 | 4.豆皮和黄瓜丝放入大碗中。 |
 | 5.取小碗，放入味极鲜酱油、盐、糖，搅拌均匀。 |
 | 6.将调好的料汁倒入大碗中，拌匀。 |
 | 7.加入适量香油。 |
 | 8.放一勺辣椒油，拌匀即可。 |
【凉拌豆皮做法小贴士】
| 豆皮一定要焯一下，去掉豆腥味~~调料可以根据自己的口味适当调整。 |
