凉拌可乐鸡爪

喜欢吃凉拌鸡爪,又懒着外出,就自己做吧

【食材与调料】

【主料】鸡爪3个
【辅料】酱油3匙,芝麻油2滴,香菜1根,蒜头3粒,葱末1匙,八角1个,香叶2根,可乐150ml,水1杯,醋1/2匙

【制作步骤】
凉拌可乐鸡爪 1.鸡爪洗净,放入水里焯过水
凉拌可乐鸡爪 2.剪鸡爪角
凉拌可乐鸡爪 3.奶锅里倒入可乐鸡爪水生姜片香叶八角
凉拌可乐鸡爪 4.大火煮开小火慢炖,煮10多分钟
凉拌可乐鸡爪 5.捞出切块
凉拌可乐鸡爪 6.取新碗倒入鸡爪香菜蒜末醋酱油芝麻油拌均
凉拌可乐鸡爪 7.装盘

【凉拌可乐鸡爪做法小贴士】
小贴士卤的鸡爪不要太烂,拌起来比较脆

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