| 如今天气越来越热了，今天说室外都有30度了，所以很想吃凉拌的菜呢。看看冰箱还有豆芽，找到一把粉丝，做个凉拌粉丝豆芽吃吧。味道清爽很不错的。 |
【食材与调料】
| 【主料】绿豆芽300g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，生抽适量，粉丝1把，小葱段适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆芽清洗干净 |
 | 2.放入开水中焯烫一分钟捞出来过冷水控干水分 |
 | 3.原锅继续煮一把粉丝，煮2分钟，煮好过冷水控干水分 |
 | 4.控干水分的豆芽粉丝放入盆中 |
 | 5.加入香葱段 |
 | 6.加入盐 |
 | 7.加入生抽 |
 | 8.加入醋 |
 | 9.最后加些香油搅拌均匀就行了 |
 | 10.装在盘子里上桌 |
【凉拌绿豆芽做法小贴士】
| 粉丝别煮久了，否则就糟了口感很差。 |
